今日立冬，為弘揚傳統文化，亭衡開展包餃子活動
為弘揚傳統文化，增強團隊凝聚力，豐富項目員工精神文化生活，2024年11月7日一大早，上海亭衡精心策劃了一揚“溫暖立冬·情暖職工"熱鬧非凡的包餃子活動，將立冬的節氣意蘊與包餃子這一傳統習俗巧妙融合，讓每一位參與者在沉浸于冬日氛圍感受文化魅力的同時，加深情感聯結，共同度過一個別致的立冬佳節。
立冬，二十四節氣之一，是冬季的伊始。于每年公歷11月7日—8日之間交節。立，建始也；冬，終也，萬物收藏也。立冬，意味著生氣開始閉蓄，萬物進入休養、收藏狀態。立冬是秋冬季節之交，而餃子諧音“交子"，有新舊交替之意。立冬包餃子代表祈愿與祝福。包餃子，這一古老的習俗，歷經歲月洗禮，承載著家庭團聚的溫馨與幸福，是中華民族寶貴的飲食文化。
在鄧總的統籌安排下，公司提前準備好了新鮮優質的食材，其中餡料包括：豬肉、芹菜、蝦仁、韭菜、雞蛋等，各種調料都有，充分做好各項準備工作。在包餃子過程中，大家熱情高漲，各展所長，有搟皮兒的、攪餡兒的、包餃子的......大家分工明確，配合默契，相互學習包餃子的花樣，分享包餃子的經驗，一邊聊著各自家鄉餃子的特色，有說有笑，好不熱鬧。不一會，一個個白白胖胖的大餃子就擺滿了盤子。燒水、煮餃子，大家一邊吃著熱氣騰騰的美味餃子一邊聊著天，氣氛異常輕松愉快，讓身處異鄉的全體員工感受到了家的溫暖，讓大家在包餃子的過程中親身感受到了集體生活的樂趣和企業的關愛。
此次活動的開展，不僅讓員工們感受到傳統節日的深厚魅力、感受到來自“娘家人"的關心關愛，還能讓員工們拉近彼此的距離，增進相互之間的友誼，同時還可以放松身心，緩解工作壓力，共同度過一個難忘的立冬佳節。
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